Поиск по ИНН

52250041000118118610; 1035206168128 · Завершено; Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор); Профилактический визит; 11. По результатам обязательного профилактического визита установлено: 1. На момент осмотра в малом ресторане поступающая готовая пищевая продукция после вскрытия упаковки помещается в закрывающиеся контейнеры с маркировкой даты перефасовки, при этом заводская маркировка, информация об условиях хранения и сроке годности данной продукции отсутствует (оливки, помидора вяленая, горох, перцы, огурцы, грибы) пункт 7 часть 3 статьи 10, часть 4 статьи 13 ТР ТС 021/2011. 2. На момент осмотра в малом ресторане не соблюдается запрет на реализацию на следующий день готовых блюд, на момент осмотра 30.06.2025г. в холодильнике находились приготовленная продукция: отварные макароны (лапша) от 28.06.2025г., суп том ям от 29.06.2025, отварная греча от 29.06.2025г., что является нарушением п. пункт 3.5.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 3. в представленных технологических документах отсутствует информация о температуре горячих жидких блюд и иных горячих блюд, напитков, салатов реализуемых потребителю через раздачу, что является нарушением пункт 1 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 4. не проводиться производственный контроль, включая лабораторные испытания пищевых продуктов (в представленной программе производственного контроля отсутствуют испытания пищевых продуктов), что является нарушением пункт 3 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 5. в меню расположенном в обеденном зале на 28.02.2025г. до потребителя не доводится информация об использовании ингредиентов, обладающих аллергенными свойствами (молоко и продукты его переработки, яйца и продукты их переработки), что является нарушением пункт 1 часть 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 6. В холодильнике находились пищевые продукты Грибы, зелень, пирожные с нарушением требований Технических регламентов таможенного союза. На потребительской упаковке отсутствовала маркировка, содержащая информацию о: наименовании пищевой продукции; составе пищевой продукции; количестве пищевой продукции; дате изготовления и сроке годности пищевой продукции; условиях хранения пищевой продукции; наименовании и месте нахождения изготовителя, рекомендации и (или) ограничения по использованию, показатели пищевой ценности пищевой продукции, единый знак (ЕАС) обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза. Установить срок годности и условия хранения указанных продуктов не представилось возможным. Отсутствовала товаросопроводительная документация. Идентифицировать пищевую продукцию по наименованию – путем сравнения наименования и назначения пищевой продукции, указанных на маркировке на потребительской упаковке и в товаросопроводительной документации не представилось возможным, что является нарушением ч. 9 ст. 17 главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 г. № 880 7. не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании в связи с отсутствием контрольного термометра в холодильнике для хранения кондитерских изделий, что является нарушением часть 3 статьи 10, часть 4 статьи 11 ТР ТС 021/2011 8. согласно экспертному заключению № 03-2302 от 08.07.2025г., протоколу испытаний № 52-20-03/12537-01-25 от 03.07.2025г. в исследуемых смывах: нож хлеб, обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), т.е.не соблюдаются правила мытья и дезинфекции столовых приборов, что может повлечь загрязнение пищевой продукции, что является нарушением ст. 10 п. 3 пп. 8 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» Большой ресторан 1. не все работники предприятия общественного питания проходят периодический медицинский осмотр, не представлена медицинская книжка администратора Голубевой О., что является нарушением п.9 ч.3 ст.10, ч.6 ст.11 ТР ТС 021/2011 2. в представленных технологических документах отсутствует информация о температуре горячих жидких блюд и иных горячих блюд, напитков, салатов реализуемых потребителю через раздачу, что является нарушением пункт 1 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 3. не проводится лабораторные испытания изготавливаемой пищевой продукции и продовольственного (пищевого) сырья на базе лабораторий аккредитованных и аттестованных в установленном порядке, что является нарушением п.4 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 4. в меню расположенном в обеденном зале на 30.06.2025г. до потребителя не доводится информация об использовании ингредиентов, обладающих аллергенными свойствами (молоко и продукты его переработки, яйца и продукты их переработки), что является нарушением пункт 1 часть 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 5. Не весь уборочный инвентарь для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений имеет маркировку, что является нарушением пункта 10 части 3 статья 10 ТР ТС 021/2011 6. в горячем цехе, у умывальников для мытья рук персонала отсутствуют полотенца, что является нарушением п.4 ч.2 ст.14 ТР ТС 021/2011; 7. Не качественно проведена ежедневная уборка в цехах за стеллажами обнаружен мусор, что является нарушением статья 10 ТР ТС 021/2011 8. На момент осмотра 30.06.2025г. отсутствует запись с результатами осмотра работников в гигиеническом журнале, что является нарушением пункт 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011

52240061000215282346; 1035206168128 · Завершено; Федеральный государственный пожарный надзор; Профилактический визит; Профилактический визит проведён в целях профилактики пожаров и надёжного функционирования системы противопожарной защиты Вашего объекта в соответствии со статьями 45, 52 Федерального закона от 31 июля 2020 г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и пунктами 45, 47, 48 Положения о федеральном государственном пожарном надзоре, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 апреля 2012 г. № 290, а так же в целях контроля исполнения предписания № 2307/526-52/50-П/ПВП В ходе профилактического визита были разъяснены требования пожарной безопасности, предъявляемые к объекту надзора, предусмотренные Федеральным законом от 22 июля 2008 г. №123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» и Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, утверждёнными постановлением Правительства Российской Федерации № 1479 от 16 сентября 2020 г. 1. На объекте защиты должна храниться техническая документация на системы противопожарной защиты; 2. Помещение газовой котельной здания «Ресепшн» должно быть защищено автоматической установкой пожарной сигнализации; 3. При подъезде естественному водоисточнику (Горьковское водохранилище) должна быть оборудована площадка (пирс) с твердым покрытием размером не менее 12 x 12 метров для установки пожарных автомобилей и забора воды в любое время года; 4. Подъезд к искусственному водоисточнику (ИПВ V-54 куб.м.) должен быть беспрепятственным в любое время года; 5. Показатели пожарной опасности напольного покрытия на путях эвакуации здания «Центрального отеля» (класс функциональной пожарной опасности ф1.2) должны соответствовать требованиям пожарной безопасности (не более В2, РП2, Д3, Т3); 6. Дымовой пожарный извещатель, установленный в коридоре 1 этажа здания «Центрального отеля» должен находиться в исправном состоянии; 7. В помещении пищеблока здания «Центрального отеля» и «Малого ресторана» должна быть установлена система автоматического блокирования электроприемников систем вентиляции с автоматической пожарной сигнализацией, для отключения при пожаре; 8. Система автоматической пожарной сигнализации на объектах защиты должна находиться в исправном состоянии. До контролируемого лица доведена информация о соответствии объекта надзора критериям риска, способы снижения категории риска. Контролируемому лицу разъяснены виды и интенсивность контрольных (надзорных) мероприятий, проводимых в отношении данного объекта защиты: При отнесении объектов защиты к определенной категории риска причинения вреда жизни или здоровью граждан в результате пожаров используются сведения единой государственной системы статистического учета пожаров и их последствий, а также сведения статистической отчетности Федеральной службы государственной статистики. На основании ежегодного мониторинга сведений, содержащихся в единой государственной системе статистического учета пожаров и их последствий, и сведений статистической отчетности Федеральной службы государственной статистики в отношении поднадзорных зданий, сооружений и помещений, а также наружных установок (далее соответственно - объекты защиты, ежегодный мониторинг) определяются: а) допустимый риск причинения вреда жизни или здоровью граждан в результате пожаров на объектах защиты в целом по Российской Федерации (далее - допустимый риск негативных последствий пожаров); б) ожидаемый риск причинения вреда жизни или здоровью граждан в результате пожаров по группе объектов защиты, однородных по видам экономической деятельности и классам функциональной пожарной опасности (далее - ожидаемый риск негативных последствий пожаров по группе объектов защиты); Критерием отнесения объекта защиты к определенной категории риска является уровень превышения величины ожидаемого риска негативных последствий пожаров по группе объектов защиты над величиной допустимого риска негативных последствий пожаров; Для определения уровня превышения величины ожидаемого риска негативных последствий пожаров по группе объектов защиты над величиной допустимого риска негативных последствий пожаров определяется показатель тяжести потенциальных негативных последствий пожаров для рассматриваемых объектов защиты, однородных по виду экономической деятельности и классам функциональной пожарной опасности (далее - показатель тяжести потенциальных негативных последствий пожаров); В зависимости от значения показателя тяжести потенциальных негативных последствий пожаров выделяются следующие уровни тяжести потенциальных негативных последствий пожара: при значении Кг.т., равном или превышающем 100, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является чрезвычайно высоким; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 45 до 100, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является высоким; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 20 до 45, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является значительным; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 9 до 20, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является средним; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 4 до 9, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является умеренным; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 0 до 4, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является низким; Уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара принимается за соответствующую категорию риска для группы объектов защиты, однородных по виду экономической деятельности и классам функциональной пожарной опасности, без учета индивидуальных социально-экономических особенностей и характеристик объекта защиты; Уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является базовым показателем для определения категории риска для каждого объекта защиты из соответствующей им группы; В зависимости от значения индекса индивидуализации подконтрольного лица органом государственного пожарного надзора категория риска конкретного объекта защиты может быть изменена на более высокую или более низкую категорию риска с учетом уровней тяжести потенциальных негативных последствий пожара; Руководителю доведены рекомендуемые способы снижения категории риска, а именно: 1. Своевременное исполнение действующих предписаний органов федерального государственного пожарного надзора. 2. Отсутсвие случаев зарегистрированных пожаров за последние 5 лет. 3. Отсутствие вступившего в силу постановления суда о назначении наказания в виде приостановления деятельности юридического лица за нарушения требований пожарной безопасности в течении последних 3-х лет. 4. Наличие в отношении объекта положительного заключения независимой оценки пожарного риска. 5. Наличие на объекте круглосуточного мониторинга работоспособностим автоматических систем противопожарной защиты дежурным персоналом. Проведение плановых контрольных (надзорных) мероприятий осуществляется в зависимости от присвоенной категории риска со следующей периодичностью: для категории чрезвычайно высокого риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в год; для категории высокого риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 2 года; для категории значительного риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 3 года; для категории среднего риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 5 лет; для категории умеренного риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 6 лет. В отношении объектов, отнесенных к категории низкого риска, плановые контрольные (надзорные) мероприятия не проводятся.

52240061000210342762; 1035206168128 · Завершено; Федеральный государственный пожарный надзор; Профилактический визит; В ходе профилактического визита были разъяснены требования пожарной безопасности, предъявляемые к объекту надзора, предусмотренные Федеральным законом от 22 июля 2008 г. №123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» и Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, утверждёнными постановлением Правительства Российской Федерации № 1479 от 16 сентября 2020 г. При организации и проведении праздничных мероприятий с участием 50 человек и более (далее - мероприятия с массовым пребыванием людей) Вам необходимо обеспечить выполнение следующих мероприятий: 1. Провести осмотр помещений перед началом мероприятий в целях определения их готовности в части соблюдения мер пожарной безопасности; 2. Организовать дежурство ответственных лиц; 3. Провести противопожарный инструктаж о мерах пожарной безопасности с обслуживающим персоналом; 4. Не допускать проведение мероприятий в помещениях с одним эвакуационным выходом, в зданиях со сгораемыми перекрытиями допускается использовать только помещения, расположенные на 1-м и 2-м этажах. 5. Неисправные электроприборы к эксплуатации не допускаются. При обнаружении неисправности в иллюминации или гирляндах (нагрев проводов, мигание лампочек, искрение и др.) они должны быть немедленно обесточены дежурным персоналом. 6. Новогодняя елка должна устанавливаться на устойчивом основании и не загромождать выход из помещения. Ветки елки должны находиться на расстоянии не менее 1 метра от стен и потолка. 7. При проведении мероприятий с массовым пребыванием людей в помещениях запрещается: а) применять пиротехнические изделия, дуговые прожекторы и свечи; б) украшать елку марлей и ватой, не пропитанными огнезащитными составами; в) проводить перед началом или во время представлений огневые, покрасочные и другие пожароопасные и взрывопожароопасные работы; г) уменьшать ширину проходов между рядами и устанавливать в проходах дополнительные кресла, стулья и др.; д) полностью гасить свет в помещении во время спектаклей или представлений; е) допускать нарушения установленных норм заполнения помещений людьми. 8. Запоры на дверях эвакуационных выходов должны обеспечивать возможность их свободного открывания изнутри без ключа. 9. На объектах с массовым пребыванием людей руководитель организации обеспечивает наличие исправных электрических фонарей из расчета 1 фонарь на 50 человек; 10. Ковры, ковровые дорожки и другие покрытия полов на объектах с массовым пребыванием людей и на путях эвакуации должны надежно крепиться к полу; 11. Линзовые прожекторы, прожекторы и софиты размещаются на безопасном от горючих конструкций и материалов расстоянии, указанном в технических условиях эксплуатации изделия. Светофильтры для прожекторов и софитов должны быть из негорючих материалов; 12. Системы противопожарной защиты (АПС, СОУЭ, система дублирования сигнала на пульт пожарной охраны) должны находиться в исправном состоянии. 13. Руководитель организации обеспечивает исправное содержание и очистку от снега в зимний период дорог, проездов и подъездов к зданиям, сооружениям и строениям, наружным пожарным лестницам, пожарным гидрантам и водоемам. До контролируемого лица доведена информация о соответствии объекта надзора критериям риска, способы снижения категории риска. Контролируемому лицу разъяснены виды и интенсивность контрольных (надзорных) мероприятий, проводимых в отношении данного объекта защиты: При отнесении объектов защиты к определенной категории риска причинения вреда жизни или здоровью граждан в результате пожаров используются сведения единой государственной системы статистического учета пожаров и их последствий, а также сведения статистической отчетности Федеральной службы государственной статистики. На основании ежегодного мониторинга сведений, содержащихся в единой государственной системе статистического учета пожаров и их последствий, и сведений статистической отчетности Федеральной службы государственной статистики в отношении поднадзорных зданий, сооружений и помещений, а также наружных установок (далее соответственно - объекты защиты, ежегодный мониторинг) определяются: а) допустимый риск причинения вреда жизни или здоровью граждан в результате пожаров на объектах защиты в целом по Российской Федерации (далее - допустимый риск негативных последствий пожаров); б) ожидаемый риск причинения вреда жизни или здоровью граждан в результате пожаров по группе объектов защиты, однородных по видам экономической деятельности и классам функциональной пожарной опасности (далее - ожидаемый риск негативных последствий пожаров по группе объектов защиты); Критерием отнесения объекта защиты к определенной категории риска является уровень превышения величины ожидаемого риска негативных последствий пожаров по группе объектов защиты над величиной допустимого риска негативных последствий пожаров; Для определения уровня превышения величины ожидаемого риска негативных последствий пожаров по группе объектов защиты над величиной допустимого риска негативных последствий пожаров определяется показатель тяжести потенциальных негативных последствий пожаров для рассматриваемых объектов защиты, однородных по виду экономической деятельности и классам функциональной пожарной опасности (далее - показатель тяжести потенциальных негативных последствий пожаров); Указанный перечень доведенных противопожарных мероприятий не является исчерпывающим. Полный перечень требований пожарной безопасности изложен в нормативных правовых актах Российской Федерации и нормативных документах по пожарной безопасности, и применяется к объекту в зависимости от его функционального назначения. В зависимости от значения показателя тяжести потенциальных негативных последствий пожаров выделяются следующие уровни тяжести потенциальных негативных последствий пожара: при значении Кг.т., равном или превышающем 100, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является чрезвычайно высоким; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 45 до 100, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является высоким; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 20 до 45, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является значительным; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 9 до 20, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является средним; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 4 до 9, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является умеренным; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 0 до 4, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является низким; Уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара принимается за соответствующую категорию риска для группы объектов защиты, однородных по виду экономической деятельности и классам функциональной пожарной опасности, без учета индивидуальных социально-экономических особенностей и характеристик объекта защиты; Уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является базовым показателем для определения категории риска для каждого объекта защиты из соответствующей им группы; В зависимости от значения индекса индивидуализации подконтрольного лица органом государственного пожарного надзора категория риска конкретного объекта защиты может быть изменена на более высокую или более низкую категорию риска с учетом уровней тяжести потенциальных негативных последствий пожара; Руководителю доведены рекомендуемые способы снижения категории риска, а именно: 1. Своевременное исполнение действующих предписаний органов федерального государственного пожарного надзора. 2. Отсутсвие случаев зарегистрированных пожаров за последние 5 лет. 3. Отсутствие вступившего в силу постановления суда о назначении наказания в виде приостановления деятельности юридического лица за нарушения требований пожарной безопасности в течении последних 3-х лет. 4. Наличие в отношении объекта положительного заключения независимой оценки пожарного риска. 5. Наличие на объекте круглосуточного мониторинга работоспособностим автоматических систем противопожарной защиты дежурным персоналом. Проведение плановых контрольных (надзорных) мероприятий осуществляется в зависимости от присвоенной категории риска со следующей периодичностью: для категории чрезвычайно высокого риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в год; для категории высокого риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 2 года; для категории значительного риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 3 года; для категории среднего риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 5 лет; для категории умеренного риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 6 лет. В отношении объектов, отнесенных к категории низкого риска, плановые контрольные (надзорные) мероприятия не проводятся.

52231035200005054570; 1035206168128 · Завершено; Региональный государственный контроль (надзор) за приемом на работу инвалидов в пределах установленной квоты; Профилактический визит; профилактический визит проведен, Общество проинформировано об обязательных требованиях установленных законодательством о занятости и квотировании рабочих мест для трудоустройства инвалидов.

Завершено; Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор); Профилактический визит; 11. По результатам обязательного профилактического визита установлено: 1. На момент осмотра в малом ресторане поступающая готовая пищевая продукция после вскрытия упаковки помещается в закрывающиеся контейнеры с маркировкой даты перефасовки, при этом заводская маркировка, информация об условиях хранения и сроке годности данной продукции отсутствует (оливки, помидора вяленая, горох, перцы, огурцы, грибы) пункт 7 часть 3 статьи 10, часть 4 статьи 13 ТР ТС 021/2011. 2. На момент осмотра в малом ресторане не соблюдается запрет на реализацию на следующий день готовых блюд, на момент осмотра 30.06.2025г. в холодильнике находились приготовленная продукция: отварные макароны (лапша) от 28.06.2025г., суп том ям от 29.06.2025, отварная греча от 29.06.2025г., что является нарушением п. пункт 3.5.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 3. в представленных технологических документах отсутствует информация о температуре горячих жидких блюд и иных горячих блюд, напитков, салатов реализуемых потребителю через раздачу, что является нарушением пункт 1 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 4. не проводиться производственный контроль, включая лабораторные испытания пищевых продуктов (в представленной программе производственного контроля отсутствуют испытания пищевых продуктов), что является нарушением пункт 3 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 5. в меню расположенном в обеденном зале на 28.02.2025г. до потребителя не доводится информация об использовании ингредиентов, обладающих аллергенными свойствами (молоко и продукты его переработки, яйца и продукты их переработки), что является нарушением пункт 1 часть 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 6. В холодильнике находились пищевые продукты Грибы, зелень, пирожные с нарушением требований Технических регламентов таможенного союза. На потребительской упаковке отсутствовала маркировка, содержащая информацию о: наименовании пищевой продукции; составе пищевой продукции; количестве пищевой продукции; дате изготовления и сроке годности пищевой продукции; условиях хранения пищевой продукции; наименовании и месте нахождения изготовителя, рекомендации и (или) ограничения по использованию, показатели пищевой ценности пищевой продукции, единый знак (ЕАС) обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза. Установить срок годности и условия хранения указанных продуктов не представилось возможным. Отсутствовала товаросопроводительная документация. Идентифицировать пищевую продукцию по наименованию – путем сравнения наименования и назначения пищевой продукции, указанных на маркировке на потребительской упаковке и в товаросопроводительной документации не представилось возможным, что является нарушением ч. 9 ст. 17 главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 г. № 880 7. не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании в связи с отсутствием контрольного термометра в холодильнике для хранения кондитерских изделий, что является нарушением часть 3 статьи 10, часть 4 статьи 11 ТР ТС 021/2011 8. согласно экспертному заключению № 03-2302 от 08.07.2025г., протоколу испытаний № 52-20-03/12537-01-25 от 03.07.2025г. в исследуемых смывах: нож хлеб, обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), т.е.не соблюдаются правила мытья и дезинфекции столовых приборов, что может повлечь загрязнение пищевой продукции, что является нарушением ст. 10 п. 3 пп. 8 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» Большой ресторан 1. не все работники предприятия общественного питания проходят периодический медицинский осмотр, не представлена медицинская книжка администратора Голубевой О., что является нарушением п.9 ч.3 ст.10, ч.6 ст.11 ТР ТС 021/2011 2. в представленных технологических документах отсутствует информация о температуре горячих жидких блюд и иных горячих блюд, напитков, салатов реализуемых потребителю через раздачу, что является нарушением пункт 1 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 3. не проводится лабораторные испытания изготавливаемой пищевой продукции и продовольственного (пищевого) сырья на базе лабораторий аккредитованных и аттестованных в установленном порядке, что является нарушением п.4 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 4. в меню расположенном в обеденном зале на 30.06.2025г. до потребителя не доводится информация об использовании ингредиентов, обладающих аллергенными свойствами (молоко и продукты его переработки, яйца и продукты их переработки), что является нарушением пункт 1 часть 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 5. Не весь уборочный инвентарь для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений имеет маркировку, что является нарушением пункта 10 части 3 статья 10 ТР ТС 021/2011 6. в горячем цехе, у умывальников для мытья рук персонала отсутствуют полотенца, что является нарушением п.4 ч.2 ст.14 ТР ТС 021/2011; 7. Не качественно проведена ежедневная уборка в цехах за стеллажами обнаружен мусор, что является нарушением статья 10 ТР ТС 021/2011 8. На момент осмотра 30.06.2025г. отсутствует запись с результатами осмотра работников в гигиеническом журнале, что является нарушением пункт 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011

Завершено; Федеральный государственный пожарный надзор; Профилактический визит; Профилактический визит проведён в целях профилактики пожаров и надёжного функционирования системы противопожарной защиты Вашего объекта в соответствии со статьями 45, 52 Федерального закона от 31 июля 2020 г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и пунктами 45, 47, 48 Положения о федеральном государственном пожарном надзоре, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 апреля 2012 г. № 290, а так же в целях контроля исполнения предписания № 2307/526-52/50-П/ПВП В ходе профилактического визита были разъяснены требования пожарной безопасности, предъявляемые к объекту надзора, предусмотренные Федеральным законом от 22 июля 2008 г. №123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» и Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, утверждёнными постановлением Правительства Российской Федерации № 1479 от 16 сентября 2020 г. 1. На объекте защиты должна храниться техническая документация на системы противопожарной защиты; 2. Помещение газовой котельной здания «Ресепшн» должно быть защищено автоматической установкой пожарной сигнализации; 3. При подъезде естественному водоисточнику (Горьковское водохранилище) должна быть оборудована площадка (пирс) с твердым покрытием размером не менее 12 x 12 метров для установки пожарных автомобилей и забора воды в любое время года; 4. Подъезд к искусственному водоисточнику (ИПВ V-54 куб.м.) должен быть беспрепятственным в любое время года; 5. Показатели пожарной опасности напольного покрытия на путях эвакуации здания «Центрального отеля» (класс функциональной пожарной опасности ф1.2) должны соответствовать требованиям пожарной безопасности (не более В2, РП2, Д3, Т3); 6. Дымовой пожарный извещатель, установленный в коридоре 1 этажа здания «Центрального отеля» должен находиться в исправном состоянии; 7. В помещении пищеблока здания «Центрального отеля» и «Малого ресторана» должна быть установлена система автоматического блокирования электроприемников систем вентиляции с автоматической пожарной сигнализацией, для отключения при пожаре; 8. Система автоматической пожарной сигнализации на объектах защиты должна находиться в исправном состоянии. До контролируемого лица доведена информация о соответствии объекта надзора критериям риска, способы снижения категории риска. Контролируемому лицу разъяснены виды и интенсивность контрольных (надзорных) мероприятий, проводимых в отношении данного объекта защиты: При отнесении объектов защиты к определенной категории риска причинения вреда жизни или здоровью граждан в результате пожаров используются сведения единой государственной системы статистического учета пожаров и их последствий, а также сведения статистической отчетности Федеральной службы государственной статистики. На основании ежегодного мониторинга сведений, содержащихся в единой государственной системе статистического учета пожаров и их последствий, и сведений статистической отчетности Федеральной службы государственной статистики в отношении поднадзорных зданий, сооружений и помещений, а также наружных установок (далее соответственно - объекты защиты, ежегодный мониторинг) определяются: а) допустимый риск причинения вреда жизни или здоровью граждан в результате пожаров на объектах защиты в целом по Российской Федерации (далее - допустимый риск негативных последствий пожаров); б) ожидаемый риск причинения вреда жизни или здоровью граждан в результате пожаров по группе объектов защиты, однородных по видам экономической деятельности и классам функциональной пожарной опасности (далее - ожидаемый риск негативных последствий пожаров по группе объектов защиты); Критерием отнесения объекта защиты к определенной категории риска является уровень превышения величины ожидаемого риска негативных последствий пожаров по группе объектов защиты над величиной допустимого риска негативных последствий пожаров; Для определения уровня превышения величины ожидаемого риска негативных последствий пожаров по группе объектов защиты над величиной допустимого риска негативных последствий пожаров определяется показатель тяжести потенциальных негативных последствий пожаров для рассматриваемых объектов защиты, однородных по виду экономической деятельности и классам функциональной пожарной опасности (далее - показатель тяжести потенциальных негативных последствий пожаров); В зависимости от значения показателя тяжести потенциальных негативных последствий пожаров выделяются следующие уровни тяжести потенциальных негативных последствий пожара: при значении Кг.т., равном или превышающем 100, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является чрезвычайно высоким; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 45 до 100, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является высоким; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 20 до 45, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является значительным; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 9 до 20, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является средним; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 4 до 9, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является умеренным; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 0 до 4, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является низким; Уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара принимается за соответствующую категорию риска для группы объектов защиты, однородных по виду экономической деятельности и классам функциональной пожарной опасности, без учета индивидуальных социально-экономических особенностей и характеристик объекта защиты; Уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является базовым показателем для определения категории риска для каждого объекта защиты из соответствующей им группы; В зависимости от значения индекса индивидуализации подконтрольного лица органом государственного пожарного надзора категория риска конкретного объекта защиты может быть изменена на более высокую или более низкую категорию риска с учетом уровней тяжести потенциальных негативных последствий пожара; Руководителю доведены рекомендуемые способы снижения категории риска, а именно: 1. Своевременное исполнение действующих предписаний органов федерального государственного пожарного надзора. 2. Отсутсвие случаев зарегистрированных пожаров за последние 5 лет. 3. Отсутствие вступившего в силу постановления суда о назначении наказания в виде приостановления деятельности юридического лица за нарушения требований пожарной безопасности в течении последних 3-х лет. 4. Наличие в отношении объекта положительного заключения независимой оценки пожарного риска. 5. Наличие на объекте круглосуточного мониторинга работоспособностим автоматических систем противопожарной защиты дежурным персоналом. Проведение плановых контрольных (надзорных) мероприятий осуществляется в зависимости от присвоенной категории риска со следующей периодичностью: для категории чрезвычайно высокого риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в год; для категории высокого риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 2 года; для категории значительного риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 3 года; для категории среднего риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 5 лет; для категории умеренного риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 6 лет. В отношении объектов, отнесенных к категории низкого риска, плановые контрольные (надзорные) мероприятия не проводятся.

Завершено; Федеральный государственный пожарный надзор; Профилактический визит; В ходе профилактического визита были разъяснены требования пожарной безопасности, предъявляемые к объекту надзора, предусмотренные Федеральным законом от 22 июля 2008 г. №123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» и Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, утверждёнными постановлением Правительства Российской Федерации № 1479 от 16 сентября 2020 г. При организации и проведении праздничных мероприятий с участием 50 человек и более (далее - мероприятия с массовым пребыванием людей) Вам необходимо обеспечить выполнение следующих мероприятий: 1. Провести осмотр помещений перед началом мероприятий в целях определения их готовности в части соблюдения мер пожарной безопасности; 2. Организовать дежурство ответственных лиц; 3. Провести противопожарный инструктаж о мерах пожарной безопасности с обслуживающим персоналом; 4. Не допускать проведение мероприятий в помещениях с одним эвакуационным выходом, в зданиях со сгораемыми перекрытиями допускается использовать только помещения, расположенные на 1-м и 2-м этажах. 5. Неисправные электроприборы к эксплуатации не допускаются. При обнаружении неисправности в иллюминации или гирляндах (нагрев проводов, мигание лампочек, искрение и др.) они должны быть немедленно обесточены дежурным персоналом. 6. Новогодняя елка должна устанавливаться на устойчивом основании и не загромождать выход из помещения. Ветки елки должны находиться на расстоянии не менее 1 метра от стен и потолка. 7. При проведении мероприятий с массовым пребыванием людей в помещениях запрещается: а) применять пиротехнические изделия, дуговые прожекторы и свечи; б) украшать елку марлей и ватой, не пропитанными огнезащитными составами; в) проводить перед началом или во время представлений огневые, покрасочные и другие пожароопасные и взрывопожароопасные работы; г) уменьшать ширину проходов между рядами и устанавливать в проходах дополнительные кресла, стулья и др.; д) полностью гасить свет в помещении во время спектаклей или представлений; е) допускать нарушения установленных норм заполнения помещений людьми. 8. Запоры на дверях эвакуационных выходов должны обеспечивать возможность их свободного открывания изнутри без ключа. 9. На объектах с массовым пребыванием людей руководитель организации обеспечивает наличие исправных электрических фонарей из расчета 1 фонарь на 50 человек; 10. Ковры, ковровые дорожки и другие покрытия полов на объектах с массовым пребыванием людей и на путях эвакуации должны надежно крепиться к полу; 11. Линзовые прожекторы, прожекторы и софиты размещаются на безопасном от горючих конструкций и материалов расстоянии, указанном в технических условиях эксплуатации изделия. Светофильтры для прожекторов и софитов должны быть из негорючих материалов; 12. Системы противопожарной защиты (АПС, СОУЭ, система дублирования сигнала на пульт пожарной охраны) должны находиться в исправном состоянии. 13. Руководитель организации обеспечивает исправное содержание и очистку от снега в зимний период дорог, проездов и подъездов к зданиям, сооружениям и строениям, наружным пожарным лестницам, пожарным гидрантам и водоемам. До контролируемого лица доведена информация о соответствии объекта надзора критериям риска, способы снижения категории риска. Контролируемому лицу разъяснены виды и интенсивность контрольных (надзорных) мероприятий, проводимых в отношении данного объекта защиты: При отнесении объектов защиты к определенной категории риска причинения вреда жизни или здоровью граждан в результате пожаров используются сведения единой государственной системы статистического учета пожаров и их последствий, а также сведения статистической отчетности Федеральной службы государственной статистики. На основании ежегодного мониторинга сведений, содержащихся в единой государственной системе статистического учета пожаров и их последствий, и сведений статистической отчетности Федеральной службы государственной статистики в отношении поднадзорных зданий, сооружений и помещений, а также наружных установок (далее соответственно - объекты защиты, ежегодный мониторинг) определяются: а) допустимый риск причинения вреда жизни или здоровью граждан в результате пожаров на объектах защиты в целом по Российской Федерации (далее - допустимый риск негативных последствий пожаров); б) ожидаемый риск причинения вреда жизни или здоровью граждан в результате пожаров по группе объектов защиты, однородных по видам экономической деятельности и классам функциональной пожарной опасности (далее - ожидаемый риск негативных последствий пожаров по группе объектов защиты); Критерием отнесения объекта защиты к определенной категории риска является уровень превышения величины ожидаемого риска негативных последствий пожаров по группе объектов защиты над величиной допустимого риска негативных последствий пожаров; Для определения уровня превышения величины ожидаемого риска негативных последствий пожаров по группе объектов защиты над величиной допустимого риска негативных последствий пожаров определяется показатель тяжести потенциальных негативных последствий пожаров для рассматриваемых объектов защиты, однородных по виду экономической деятельности и классам функциональной пожарной опасности (далее - показатель тяжести потенциальных негативных последствий пожаров); Указанный перечень доведенных противопожарных мероприятий не является исчерпывающим. Полный перечень требований пожарной безопасности изложен в нормативных правовых актах Российской Федерации и нормативных документах по пожарной безопасности, и применяется к объекту в зависимости от его функционального назначения. В зависимости от значения показателя тяжести потенциальных негативных последствий пожаров выделяются следующие уровни тяжести потенциальных негативных последствий пожара: при значении Кг.т., равном или превышающем 100, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является чрезвычайно высоким; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 45 до 100, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является высоким; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 20 до 45, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является значительным; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 9 до 20, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является средним; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 4 до 9, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является умеренным; при значении Кг.т., находящемся в диапазоне от 0 до 4, уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является низким; Уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара принимается за соответствующую категорию риска для группы объектов защиты, однородных по виду экономической деятельности и классам функциональной пожарной опасности, без учета индивидуальных социально-экономических особенностей и характеристик объекта защиты; Уровень тяжести потенциальных негативных последствий пожара является базовым показателем для определения категории риска для каждого объекта защиты из соответствующей им группы; В зависимости от значения индекса индивидуализации подконтрольного лица органом государственного пожарного надзора категория риска конкретного объекта защиты может быть изменена на более высокую или более низкую категорию риска с учетом уровней тяжести потенциальных негативных последствий пожара; Руководителю доведены рекомендуемые способы снижения категории риска, а именно: 1. Своевременное исполнение действующих предписаний органов федерального государственного пожарного надзора. 2. Отсутсвие случаев зарегистрированных пожаров за последние 5 лет. 3. Отсутствие вступившего в силу постановления суда о назначении наказания в виде приостановления деятельности юридического лица за нарушения требований пожарной безопасности в течении последних 3-х лет. 4. Наличие в отношении объекта положительного заключения независимой оценки пожарного риска. 5. Наличие на объекте круглосуточного мониторинга работоспособностим автоматических систем противопожарной защиты дежурным персоналом. Проведение плановых контрольных (надзорных) мероприятий осуществляется в зависимости от присвоенной категории риска со следующей периодичностью: для категории чрезвычайно высокого риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в год; для категории высокого риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 2 года; для категории значительного риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 3 года; для категории среднего риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 5 лет; для категории умеренного риска - инспекционный визит, рейдовый осмотр или выездная проверка один раз в 6 лет. В отношении объектов, отнесенных к категории низкого риска, плановые контрольные (надзорные) мероприятия не проводятся.

Завершено; Региональный государственный контроль (надзор) за приемом на работу инвалидов в пределах установленной квоты; Профилактический визит; профилактический визит проведен, Общество проинформировано об обязательных требованиях установленных законодательством о занятости и квотировании рабочих мест для трудоустройства инвалидов.